N°
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ACTIVIDADES
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RESPONSABLE
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DIA
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L
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M
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M
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J
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V
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S
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D
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1
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Tener el lugar para sembrar el tubérculo
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Citlalli, Patricia
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X
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X
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2
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Cosechar la
malanga
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Monserrat,
Amairani y Karla Andrea.
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X
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X
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X
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3
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Supervisar que la planta de malanga este dando la
materia prima necesaria para la producción
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Citlalli, Patricia, Monserrat, Karla Andrea,
Amairani.
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X
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X
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X
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X
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X
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X
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X
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4
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Extraer el
producto cuando esté listo para retirar.
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Citlalli y
Patricia.
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X
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5
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Llevar la malanga al establecimiento de venta
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Monserrat, Amairani y Patricia.
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X
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6
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Lavar la
malanga para su proceso
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Karla Andrea,
Citlalli, Monserrat y Amairani.
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X
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7
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Acomodar para que a la hora de utilizar sea rápido
tomarla para el proceso
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Patricia, Amairani, Citlalli, Karla Andrea y
Monserrat.
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X
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8
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Cortar la
malanga en forma cualquiera para el consumo de las personas
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Amairani,
Karla Andrea y Monserrat.
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X
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X
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X
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X
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X
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X
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X
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9
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Freírla de forma que no le haga daño al consumidor
ya que esta, estará elaborada para prevenir enfermedades
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Amairani y Patricia.
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X
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X
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X
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X
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X
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X
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X
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10
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Dejar en
reposo para quitar el exceso de grasa
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Citlalli y
Karla Andrea.
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X
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X
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X
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X
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X
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X
|
X
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11
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Embolsar las frituras en el empaque diseñado de
“frituras malangañecas”
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Monserrat, Citlalli y Karla Andrea.
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X
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X
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X
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X
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X
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X
|
X
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12
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Sacar a la
venta el producto deseado a vender para el ingreso de nueva malanga(Frituras)
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Patricia,
Amairani, Citlalli, Karla Andrea y Monserrat
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X
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X
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X
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X
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X
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X
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X
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13
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Evaluar las ventas por semana
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Citlalli y Karla Andrea.
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x
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CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
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